老家的春节style

本来这篇文章是要在家的时候写的,而且也不是不能上网,但由于各种忙乱,加上也没心情静下来码字,就拖到了今天。上几篇文章有提到,我是山东省济南市平阴县人,就说说我们那边的过年事,一是采买年货,二是大年初一拜年,三是待客。

采买年货估计和其他地方区别不大,无非就是“鱼禽肉蛋菜,鞭香烟酒糖”,一部分是年夜饭自己家人团圆饭上用的,还有一部分是春节过后家里来客人待客用的,采买年货的活动大概是从腊月二十一的集市开始,腊月二十六达到顶峰,因为我们这边腊月二十六是春节之前的最后一个大集市,那一天的市集上总是会人声鼎沸、摩肩接踵的拥堵不堪,那种场景如同买东西不用给钱一般,每个售卖货物的摊位前人流都是满满的。

其实还有一件事情也要归类到置办年货里,那就是蒸馒头、做枣糕,大年三十之前三四天,集中蒸一批馒头出来,量很大,足够一家人吃十天不止,这样在春节假期期间就不必再蒸馒头了,枣糕是一种使用甜枣和面粉做成的面点,形似宝塔,高度一般在三至四层,寓意步步高升,春节过后家里来的客人离开的时候,一般会送给客人一块枣糕,预祝他在新的一年里事业兴旺、大吉大利。

大年初一拜年各地也都有这个习俗,但区别肯定是有的,就是我们临近几个村庄的习惯也是不同。我们这边大年三十那天的傍晚,家里人要到祖先的坟地上去请祖先回家过年,在正房的大方桌上供奉祖先的牌位,还有各种贡品和香烛。初一拜年的时候,一般是给各家的长辈问好,然后是要给大方桌上供奉的祖先牌位磕头拜年的,真真实实的跪地四个响头,今年单初一一个上午,我就不记得自己磕了几十个响头,反正裤子是都跪脏了。

春节期间是亲戚客人往来最密集的时候,从正月初二到正月十五都是招待客人的时间段,这种招待客人都是真正的家宴,完全是在自己家中煎炒烹炸,个中忙乱您就想象一下吧,而且家里面的习俗是菜的种类和花式越多越好,越多越显示出主人对客人的隆重招待,这一点估计短时间内是改不了,也不必提党中央国务院倡导的勤俭节约、光盘行动了。待客必定离不开喝酒,而喝酒的讲究或者学问就太多太多,像我这种常年在外念书或者工作的年轻人,一般是对老家喝酒的习惯适应不了,老家的喝酒习惯和咱们在外面接触到的有很大区别,最大的不同之处在于晚辈给长辈敬酒,具体顺序我是现在也搞不懂的,反正形式就是一对一的,晚辈只是负责敬酒和说祝酒词,长辈只是负责喝酒和说拒酒词,其他客人就做旁观;这个敬酒的过程是很漫长的,一桌客人十一二位,这个排列组合下来估计能耗费两个多小时的时间,总之是一度让我很反感。

其他的也没什么可讲的,总之过年犹如打仗一般,感觉不到多少轻松和快乐,各种忙碌让人很是疲惫,简直就是吃不消,难怪人们总是将年味越来越淡,越来越觉得过年很没意思。

不知道你们那里过年有什么特殊的习俗没有?


28 comments

  • 额……看完,好想吃枣糕的说~嘿嘿 ,我是个大吃货……
    我家里在县城,近几年升级成了地级市,好多年味儿都淡了,出了初一去爷爷奶奶家拜年,初二去姥姥姥爷家,就没有什么了

    • 生活节奏在加快,年味和传统在流失,人们的见识越来越广,互相之间的亲切劲儿反倒淡了。难说是好是坏,谨守本心吧。

    • 济南是不是鲁西南?我对于天气预报里的说法很不熟悉,不过大概习俗是差不多的,请神就是请自家已经去世的老人回来过年呗。

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